Lime (citron vert)

Rutaceae · Asie du Sud-Est

Petit agrume vert à la peau fine et à la chair très acide et parfumée, plus aromatique et plus acide que le citron jaune.

Faits clés

Sources

1. Citrus aurantiifolia (lime) — Crossref (2022) source
2. Citrus × aurantiifolia — GBIF source
3. Citrus aurantiifolia — Wikipédia source
4. Citrus × aurantiifolia (Christm.) Swingle — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
5. Citrus × aurantiifolia (Christm.) Swingle — GBIF Backbone Taxonomy source
6. Q165354 — Wikidata source
7. Citrus aurantiifolia (lime) — Crossref (2019) source
8. Citron vert — Crossref (2021) source
9. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
10. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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