Litchi de la Réunion (Letchi)

Sapindaceae · France

Petite drupe sphérique suspendue en grappes, issue de l'arbre Litchi chinensis.

Faits clés

Type de fiche	Végétal brut
Famille	Sapindaceae
Origine	France · Bras-Panon, Île de la Réunion · Europe
Nom scientifique	Litchi chinensis
Fermenté	non
pH	4.5
Température	4.0 °C
Énergie (100 g)	81 kcal

Litchi chinensis Sonn. — GBIF Backbone Taxonomy source
Q13182 — Wikidata source
Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Products and processing technologies: an Update — Crossref (2018) source
Litchi chinensis (Gaertn.) Sonn. — Crossref source
Litchi — Wikipédia source
Litchi chinensis Sonn. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Litchi, pulpe, cru — CIQUAL 2020 (Anses) source
Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03