Litchi

Sapindaceae · Chine du Sud

Petit fruit à écorce rouge granuleuse, chair translucide parfumée et sucrée.

Faits clés

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Litchi, pulpe, cru

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.

Sources

1. Litchi chinensis Sonn. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q13182 — Wikidata source
3. Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Products and processing technologies: an Update — Crossref (2018) source
4. Litchi, pulpe, cru — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Litchi chinensis (Gaertn.) Sonn. — Crossref source
6. Litchi — Wikipédia source
7. Composition nutritionnelle : Litchi, pulpe, cru — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
8. Litchi chinensis Sonn. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
9. Litchi — Wikipédia (fr) (2026) source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
12. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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