Atlas Agroalimentaire

Lobiani

Plat - pain farci · Géorgie

Pain plat farci d'une purée de haricots épicée, rassasiant, géorgien.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - pain farci
OrigineGéorgie · Asie
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)300 kcal

Sources

  1. Lobiani (Q16909052) — traditional Georgian dish — Wikidata source
  2. Lobiani — Wikipédia (fr) (2026) source
  3. Lobiani (Q16909052) — Wikidata (2026) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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