Atlas AgroalimentaireLontong sayur
Plat - riz · Indonésie
Gâteaux de riz comprimé (lontong) dans un curry de légumes au coco.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - riz |
| Origine | Indonésie · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 330 kcal |
Sources
- Wikidata — Lontong sayur (Q1683716) — Wikidata source
- Lontong — Wikipédia source
- Identifikasi Boraks pada Lontong Sayur di Sunmor UGM — Crossref (2017) source
- Analisis Dampak Masa Pandemi Dan New Normal Terhadap Pedagang Kaki Lima (LoSaPa) Lontong Sayur Padang Pasar Tradisional 16 Ilir Kota Palembang — Crossref (2021) source
- Lontong (Q1683716) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03