Lonzu di Corsica AOP
Filet de porc corse AOP · France
Filet (longe) de porc corse AOP issu du porc Nustrale (race locale élevée en plein air).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit transformé |
|---|---|
| Famille | Filet de porc corse AOP |
| Origine | France · Corse · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Staphylococcus xylosus · Debaryomyces hansenii |
| Énergie (100 g) | 230 kcal |
Sources
Dernière mise à jour : 2026-10-03