Maigre
Poisson - mer · Océans
Grand poisson à chair blanche ferme peu grasse, en filets et pavés.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Poisson - mer |
| Origine | Océans · Océans |
| Nom scientifique | Argyrosomus regius |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 92 kcal |
Sources
- Argyrosomus regius (Asso, 1801) — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q358337 — Wikidata source
- KUZEYDOĞU AKDENİZDE YAŞAYAN SARIAĞIZ (Argyrosomus regius) BALIĞININ OTOLİT BİYOMETRİSİ — Crossref (2023) source
- Maigre (poisson) — Wikipédia source
- Argyrosomus regius (Asso, 1801) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03