Atlas Agroalimentaire

Maigre

Poisson - mer · Océans

Grand poisson à chair blanche ferme peu grasse, en filets et pavés.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson - mer
OrigineOcéans · Océans
Nom scientifiqueArgyrosomus regius
Fermenténon
Énergie (100 g)92 kcal

Sources

  1. Argyrosomus regius (Asso, 1801) — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q358337 — Wikidata source
  3. KUZEYDOĞU AKDENİZDE YAŞAYAN SARIAĞIZ (Argyrosomus regius) BALIĞININ OTOLİT BİYOMETRİSİ — Crossref (2023) source
  4. Maigre (poisson) — Wikipédia source
  5. Argyrosomus regius (Asso, 1801) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  11. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  12. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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