Atlas Agroalimentaire

Mala xiang guo

Plat - sauté · Chine

Sauté épicé « à composer » d'ingrédients variés au mélange mala, engourdissant.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - sauté
OrigineChine · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)300 kcal

Sources

  1. mala xiang guo (Q60522934) — Chinese dish — Wikidata source
  2. Mala xiang guo — Wikipédia (en) (2026) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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