Atlas Agroalimentaire

Mandarine satsuma

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Mandarine Satsuma maison est un cultivar de le mandarinier (Citrus reticulata, famille des Rutaceae).

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleFruit, légume & céréale
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiqueCitrus reticulata
Fermenténon
Énergie (100 g)47.3 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Citrus reticulata — GBIF source
  2. Wikidata — Citrus reticulata (Q125337) — Wikidata source
  3. Chemical characterizations of the aromatic compositions of two citrus species: Citrus Aurantium and Citrus Reticulata — Crossref (2018) source
  4. Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source
  5. Mandarinier — Wikipédia source
  6. Citrus reticulata Blanco — GBIF Backbone Taxonomy source
  7. Q125337 — Wikidata source
  8. Changes of sugar distribution in different tissues of satsuma mandarine — Crossref (2016) source
  9. Composition nutritionnelle : Tangerines, (mandarin oranges), raw (FDC 169105) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
  10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  11. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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