Mandazi

Beignet · Afrique de l'Est

Beignet swahili légèrement sucré à la cardamome et au lait de coco.

Faits clés

Sources

1. Mandazi (Q9027344) — a form of fried bread that originated on the Swahili Coast. — Wikidata source
2. Mandazi — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément