Mandi

Plat - riz · Yémen

Riz et viande cuits dans un four creusé (tandoor), fumés et fondants.

Faits clés

Sources

1. Beef Mandi — TheMealDB source
2. DHAM (TRADITIONAL FEAST OF MANDI IN HIMACHAL PRADESH) A COMPLETE FOOD WITH AYURVEDA PERSPECTIVE. (2017) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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