Atlas Agroalimentaire

Mangoustan (frais)

Fruit · Asie du Sud-Est

Fruit à coque pourpre et quartiers blancs juteux, doux et acidulé.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleFruit
OrigineAsie du Sud-Est · Asie
Nom scientifiqueGarcinia mangostana
Fermenténon
Énergie (100 g)73 kcal

Sources

  1. Garcinia mangostana L. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q170662 — Wikidata source
  3. Garcinia mangostana (mangosteen) — Crossref (2022) source
  4. Garcinia mangostana Linn. — Crossref source
  5. Mangoustanier — Wikipédia source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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