Mantecada

Pâtisserie · Mexique

Petit gâteau moelleux beurré, cuit en caissette, du pain dulce.

Faits clés

Sources

1. mantecada (Q3286616) — petit gâteau traditionnel espagnol aux œufs, farine et sucre — Wikidata source
2. Données agrégées — Mantecada — OpenFoodFacts source
3. Mantecada — Wikipédia source
4. Données agrégées — Mantecada — OpenFoodFacts source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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