Atlas Agroalimentaire

Maquereau espagnol

Poisson · Espagne

Poisson bleu proche du maquereau.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson
OrigineEspagne · Europe
Nom scientifiqueScomber colias
Fermenténon
Énergie (100 g)135 kcal

Sources

  1. Scomber colias Gmelin, 1789 — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q1934719 — Wikidata source
  3. Fishing for Chab Mackerel Scomber Colias near the coats of West Afrika — Crossref (2022) source
  4. Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru — CIQUAL 2020 (Anses) source
  5. Table 1: Summary statistics of Scomber colias genotyped at eight microsatellites. — Crossref source
  6. Scomber colias — Wikipédia source
  7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  9. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  11. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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