Atlas Agroalimentaire

Marmelade de citron

Marmelade d'agrume · Royaume-Uni

Marmelade de citron aux zestes, à la fois sucrée et amère, vive et parfumée, sur toasts ou en pâtisserie.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleMarmelade d'agrume
OrigineRoyaume-Uni · Europe
Nom scientifiqueCitrus limon
Fermenténon
Énergie (100 g)260 kcal

Sources

  1. Citrus × limon (L.) Osbeck — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. LİMON (Citrus limon) VE ACI PORTAKAL (Citrus aurantium) UÇUCU YAĞLARININ 4±1°C’DE MUHAFAZA EDİLEN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ (Oncorhynchus mykiss) MİKROBİYOLOJİK — Crossref (2019) source
  3. Citrus limon (Linn.) Burm.f. — Crossref source
  4. Citrus limon — GBIF source
  5. Citronnier — Wikipédia (fr) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
  11. Consommation moyenne UE du groupe « Sucre, confiserie et desserts sucrés » : 27.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Sucre, confiserie et desserts sucrés » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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