Matza

Pain · Levant (juif)

Pain azyme sans levain, fin et craquant, de la Pâque juive.

Faits clés

Sources

1. matza (Q211361) — pain hébraïque — Wikidata source
2. Données agrégées — Matza — OpenFoodFacts source
3. Matsa — Wikipédia source
4. Données agrégées — Matza — OpenFoodFacts source
5. matza (Q211361) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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