Atlas Agroalimentaire

Mchadi

Pain - maïs · Géorgie

Galette de farine de maïs cuite à la poêle, sans levain.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePain - maïs
OrigineGéorgie · Asie
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)250 kcal

Sources

  1. Mchadi (Q12838065) — Georgian bread — Wikidata source
  2. Mchadi — Wikipédia (en) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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