Atlas Agroalimentaire

Medianoche

Sandwich · Cuba

Version du sandwich cubain sur pain brioché sucré et moelleux, dégusté en soirée (« minuit »).

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleSandwich
OrigineCuba · Caraïbes
Fermenténon
Énergie (100 g)520 kcal

Sources

  1. medianoche (Q17103609) — sandwich consisting of roast pork, ham, mustard, Swiss cheese, and sweet pickles — Wikidata source
  2. Medianoche — Wikipédia (en) source
  3. Medianoche (Q17103609) — Wikidata (2026) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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