Atlas Agroalimentaire

Medu vada

Beignet · Inde

Beignets salés de lentilles en forme d'anneau, croustillants, du petit-déjeuner.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleBeignet
OrigineInde · Inde du Sud · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)230 kcal

Sources

  1. medu vada (Q25302803) — South Indian breakfast snack made from black gram — Wikidata source
  2. Mediastinal Lymphadenopathy Presenting With the "Medu Vada Sign" — Crossref (2025) source
  3. Medu vada — Wikipédia (en) (2026) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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