Mélilot

Aromate · Europe

Plante à l'odeur de foin coupé et vanille (coumarine), aromatise fromages et desserts.

Faits clés

Sources

1. Melilotus officinalis (L.) Lam. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. "Chemical components of melilotus officinalis and melilotus albus, growing in Uzbekistan" — Crossref (2023) source
3. Melilotus officinalis Linn. — Crossref source
4. Melilotus officinalis — GBIF source
5. Mélilot — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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