Melon Cantaloup

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Melon Cantaloup est un cultivar de le melon (Cucumis melo, famille des Cucurbitaceae).

Faits clés

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.

Sources

1. Global Biodiversity Information Facility — Cucumis melo — GBIF source
2. Wikidata — Cucumis melo (Q81602) — Wikidata source
3. Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source
4. Effect of Concentration of Yogurt Starter and Concentration Melon Juice (Cucumis melo L.) on The Quality of Melon Yogurt (Cucumis melo L.) — Crossref (2023) source
5. Melon (plante) — Wikipédia source
6. Composition nutritionnelle : Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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