Atlas Agroalimentaire

Meloui

Pain - feuilleté · Maroc

Crêpe feuilletée enroulée en spirale, du petit-déjeuner marocain.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePain - feuilleté
OrigineMaroc · Afrique
Nom scientifiqueMelouia krooni
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)278 kcal

Sources

  1. Données agrégées — Meloui — OpenFoodFacts source
  2. Données agrégées — Meloui — OpenFoodFacts source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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