Mhadjeb

Street food · Algérie

Crêpe feuilletée de semoule farcie d'une fondue de tomate et oignon épicée.

Faits clés

Sources

1. Mahdjouba (Q17634577) — plat algérien — Wikidata source
2. Mahdjouba — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément