Atlas AgroalimentaireMiel de Manuka
Myrtaceae · Nouvelle-Zélande
Miel néo-zélandais à activité antibactérienne élevée (méthylglyoxal), classé par indice UMF.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Origine | Nouvelle-Zélande · Océanie |
| Nom scientifique | Leptospermum scoparium |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 36 kcal |
Sources
- Leptospermum scoparium Forst. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q1520028 — Wikidata source
- Leptospermum scoparium (manuka) — Crossref (2021) source
- Leptospermum scoparium (manuka) — Crossref (2012) source
- Composition nutritionnelle : Melons, honeydew, raw (FDC 169911) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
- Leptospermum scoparium Forst. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03