Atlas Agroalimentaire

Mlawi

Pain - feuilleté · Tunisie

Crêpe feuilletée tunisienne, pliée et dorée à la poêle.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePain - feuilleté
OrigineTunisie · Afrique
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)280 kcal

Sources

  1. mlawi (Q24050975) — pain — Wikidata source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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