Atlas Agroalimentaire

Moin moin

Plat - flan · Nigeria

Flan vapeur de haricots cornille moulus, oignons et piment, protéiné.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - flan
OrigineNigeria · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. moin moin (Q6894609) — plat nigérian — Wikidata source
  2. Moin moin — Wikipédia source
  3. „Moin, Moin“ auf Sylt — Crossref (2023) source
  4. Moin Moin is schon Gesabbel : constructing Northern German identity in commercial Instagram posts — Crossref (2024) source
  5. moin moin (Q6894609) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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