Moutarde blanche

Condiment-épice · Méditerranée

Graines de Sinapis alba plus douces, utilisées dans les moutardes douces et les marinades.

Faits clés

Sources

1. Sinapis alba L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q146202 — Wikidata source
3. Sinapis alba subsp. alba — Crossref (2017) source
4. Moutarde blanche et Racahout des Arabes — Crossref (1993) source
5. Sinapis alba L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
6. Moutarde blanche — Wikipédia (fr) (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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