Atlas Agroalimentaire

Msemen

Pain feuilleté · Maroc

Crêpe feuilletée carrée pliée plusieurs fois, beurrée, servie au miel ou farcie.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePain feuilleté
OrigineMaroc · Afrique
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)309.2 kcal

Sources

  1. Données agrégées — Msemen — OpenFoodFacts source
  2. Msemen — Wikidata source
  3. Msemmen — Wikipédia (fr) source
  4. Données agrégées — Msemen — OpenFoodFacts source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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