Atlas Agroalimentaire

Mulet noir

Poisson · Multi-origine

Poisson côtier robuste.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson
OrigineMulti-origine · Mondial
Fermenténon

Sources

  1. Mugil capurrii (Q285174) — espèce de poissons — Wikidata source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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