Atlas AgroalimentaireMûrier noir
Arbre & plante · Origine à préciser
Mûrier noir (Morus nigra, famille des Moraceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Botanique |
|---|---|
| Famille | Arbre & plante |
| Origine | Origine à préciser · Indéterminé |
| Nom scientifique | Morus nigra |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 47.3 kcal |
Sources
- Global Biodiversity Information Facility — Morus nigra — GBIF source
- Wikidata — Morus nigra (Q161040) — Wikidata source
- Şanlıurfa ilinde yetiştirilen Morus alba L. (Beyaz dut), Morus nigra L.(Siyah dut) ve Morus nigra-pandula L. (Sarkık dut) türlerinin tohumlarında yağ asitlerin — Crossref (2025) source
- Mûrier noir — Wikipédia source
- Mûrier noir — Wikipédia (fr) (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Mûre (de ronce), crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03