Murri

Enzymatique · Maroc

Murri (mûrî) andalou est une variante hispano-mauresque historique du murri moyen-oriental: condiment fermenté à base d'orge moisie.

Faits clés

Sources

1. Murri — Wikipédia source
2. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
3. Health benefits of herbs and spices (2006) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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