Atlas AgroalimentaireMyrtille sauvage
Ericaceae · Europe
Petite baie bleu-noir des sous-bois de montagne, plus petite et plus parfumée que la myrtille cultivée américaine, à la chair pourpre qui colore intensément la bouche.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Ericaceae |
| Origine | Europe · Europe |
| Nom scientifique | Vaccinium myrtillus |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 57.7 kcal |
Sources
- Vaccinium myrtillus L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q5413585 — Wikidata source
- Fellhaneretum myrtillicolae ass. nov., the lichen association on Vaccinium myrtillus — Crossref (2000) source
- Vaccinium myrtillus L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Myrtille, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
- Health benefits of fruits and vegetables (2012) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03