Nacatamal

Plat - papillote · Nicaragua

Gros tamal de maïs farci de porc, riz et légumes, cuit en feuille de bananier.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Plat - papillote
Origine	Nicaragua · Amérique centrale
Fermenté	non
Énergie (100 g)	340 kcal

Nacatamal — Wikidata source
Nacatamal — Wikipédia (en) (2025) source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03