Nam phrik pao

Sauce - pâte de piment rôti · Thaïlande

Pâte thaïe de piments, échalotes, ail et crevettes séchées rôtis, sucrée-fumée (base du tom yum).

Faits clés

Sources

1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
3. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
4. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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