Atlas Agroalimentaire

Nèfle du Japon

Fruit du néflier · Chine

Petit fruit orangé du néflier du Japon (bibasse), à la chair juteuse douce-acidulée, premier fruit du printemps.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleFruit du néflier
OrigineChine · Asie
Nom scientifiqueEriobotrya japonica
Fermenténon
Énergie (100 g)47 kcal

Sources

  1. Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q41505 — Wikidata source
  3. Eriobotrya japonica (loquat) — Crossref (2021) source
  4. Eriobotrya japonica Lindl. — Crossref source
  5. Nèfle du Japon — Wikipédia source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  10. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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