Atlas AgroalimentaireNéflier commun
Fruit · Europe
Petit fruit brun blet, sucré et acidulé une fois mûri par le froid (blettissement).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Fruit |
| Origine | Europe · Europe |
| Nom scientifique | Mespilus germanica |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 45 kcal |
Sources
- Mespilus germanica L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q146186 — Wikidata source
- Mespilus germanica (medlar) — Crossref (2022) source
- Mespilus germanica (medlar) — Crossref (2019) source
- Un nouveau groupement à néflier (Mespilus germanica L.) dans le domaine continental français — Crossref (2010) source
- Néflier — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03