Nigelle

Graine aromatique · Égypte

Petites graines noires au goût poivré-anisé, parsemées sur pains et fromages (« cumin noir »).

Faits clés

Sources

1. Nigella sativa L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q160575 — Wikidata source
3. Nigella sativa Linn. — Crossref source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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