Noix de kola

Malvaceae · Afrique de l'Ouest

Graine de l'arbre kolatier, riche en caféine et théobromine, à la saveur amère qui s'adoucit en mâchant.

Faits clés

Sources

1. Cola nitida (Vent.) Schott & Endl. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q1185081 — Wikidata source
3. Cola nitida (bitter cola) — Crossref (2019) source
4. Composition nutritionnelle : Nuts, walnuts, glazed (FDC 170593) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
5. Noix de kola — Wikipédia source
6. Cola nitida (Vent.) Schott & Endl. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
9. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source
10. Phytochemical Study of Underutilized Leaves of Cola acuminata and C. nitida — Crossref (2018) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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