Atlas Agroalimentaire

Noix de Macadamia

Proteaceae · Australie

Noix australienne riche et beurrée, la plus grasse des fruits à coque, native d'Australie.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleProteaceae
OrigineAustralie · Océanie
Nom scientifiqueMacadamia integrifolia
Fermenténon
Énergie (100 g)711.9 kcal

Sources

  1. Macadamia integrifolia Maiden & Betche — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q311178 — Wikidata source
  3. Macadamia integrifolia (macadamia nut) — Crossref (2022) source
  4. Nuts, macadamia nuts, raw — FDC #2515378 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
  5. Macadamia integrifolia (macadamia nut) — Crossref (2019) source
  6. Noyer du Queensland — Wikipédia source
  7. Macadamia integrifolia Maiden & Betche — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  8. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  9. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
  10. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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