Atlas Agroalimentaire

Nyjer (niger)

Asteraceae · Éthiopie

Oléagineux d'Afrique de l'Est (« niger », « graine de la Saint-Jean ») à petites graines noires huileuses.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleAsteraceae
OrigineÉthiopie · Afrique
Nom scientifiqueGuizotia abyssinica
Fermenténon
Énergie (100 g)515 kcal

Sources

  1. Guizotia abyssinica (L.fil.) Cass. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Interspecific hybridization in niger (Guizotia abyssinica l.f. cass) — Crossref (2023) source
  3. Guizotia abyssinica Cass. — Crossref source
  4. Guizotia abyssinica — GBIF source
  5. Guizotia abyssinica (L.fil.) Cass. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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