Atlas Agroalimentaire

Okrochka

Soupe froide · Russie

Soupe froide de légumes et viande dans du kvas ou kéfir, estivale.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleSoupe froide
OrigineRussie · Europe
Fermentéoui
Énergie (100 g)120 kcal

Sources

  1. Okrochka — Wikipédia source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément