Olivet cendré

Fromage · France

Fromage d'Olivet est une appellation d'origine qui désignait un fromage au lait de vache originaire de la micro-région d'Olivet située dans le département du Loiret en France.

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Faits clés

Type de fiche	Produit transformé
Famille	Fromage
Origine	France · Europe
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Olivet cendré — Wikipédia source
Olivet (fromage) — Wikipédia source
Consommation moyenne UE du groupe « Lait et produits laitiers » : 258.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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