Atlas Agroalimentaire

Onde-onde

Dessert · Indonésie

Boulettes de riz gluant au pandan fourrées de sucre de palme, roulées dans la coco.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert
OrigineIndonésie · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)200 kcal

Sources

  1. Onde-onde — Wikidata source
  2. Klepon — Wikipédia source
  3. Potensi pengembangan produk baru onde-onde edamame [Potency of edamame onde-onde new product development] — Crossref (2021) source
  4. Peningkatan Minat Remaja terhadap Jajanan Tradisional Onde-Onde dengan Modifikasi Isian — Crossref (2019) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément