Atlas Agroalimentaire

Ondeh-ondeh

Dessert · Asie du Sud-Est

Boulettes de riz gluant au pandan fourrées de sucre de palme coulant, coco.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert
OrigineAsie du Sud-Est · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)200 kcal

Sources

  1. Ondeh-ondeh — Wikidata source
  2. Klepon — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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