Atlas Agroalimentaire

Orange amère de Séville

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Orange amère de Séville est un cultivar de l'oranger (Citrus sinensis, famille des Rutaceae).

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleFruit, légume & céréale
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiqueCitrus sinensis
Fermenténon
Énergie (100 g)45.5 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Citrus sinensis — GBIF source
  2. Investigation of Endophytic Fungi from Citrus Sinensis — Crossref (2025) source
  3. Differentiation between Flavors of Sweet Orange (Citrus sinensis) and Mandarin (Citrus reticulata) — Crossref source
  4. Citrus sinensis — GBIF source
  5. Oranger — Wikipédia source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
  7. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  8. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
  9. Composition nutritionnelle : Orange, pulpe, crue — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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