Atlas Agroalimentaire

Orgeat

Sirop d'amande · Méditerranée

Sirop d'amande et d'eau de fleur d'oranger, lacté et parfumé, base de boissons fraîches et de cocktails (Mai Tai).

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleSirop d'amande
OrigineMéditerranée · Méditerranée
Nom scientifiquePrunus dulcis
Fermenténon
Énergie (100 g)625.8 kcal

Sources

  1. Prunus L. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q190545 — Wikidata source
  3. Decoding Dwarfism: Gene Expression in Different Almond [Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb] Species — Crossref (2023) source
  4. Nuts, almonds, whole, raw — FDC #2346393 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
  5. Prunus dulcis (almond) — Crossref (2019) source
  6. Orgeat — Wikipédia (fr) (2026) source
  7. Orgeat (Q1939771) — Wikidata (2026) source
  8. Orgeat — Wikipédia source
  9. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  10. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  11. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  12. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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