Palmier

Pâtisserie · France

Feuilletage sucré plié en cœur et caramélisé, croustillant.

Faits clés

Sources

1. Conservation des ressources génétiques du palmier dattier — Crossref (2010) source
2. Données agrégées — Palmier — OpenFoodFacts source
3. Palmier — Wikidata source
4. Données agrégées — Palmier — OpenFoodFacts source
5. Palmier (viennoiserie) — Wikipédia source
6. Palmier (viennoiserie) — Wikipédia (fr) (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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