Atlas Agroalimentaire

Paneer tikka

Plat - grillade · Inde

Cubes de paneer marinés au yaourt épicé, grillés au tandoor avec poivrons.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - grillade
OrigineInde · Asie
Fermentéoui
Énergie (100 g)260 kcal

Sources

  1. paneer tikka (Q7130800) — Indian cheese snack — Wikidata source
  2. Paneer tikka — Wikipédia (en) source
  3. Quality evaluation of flavored paneer tikka prepared with different spice blends — Crossref (2025) source
  4. Shelf Life Enhancement of Paneer tikka by Modified Atmospheric Packaging — Crossref (2016) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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