Pão de ló
Dessert - génoise · Portugal
Génoise portugaise aérienne, parfois au cœur coulant, à base d'œufs.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert - génoise |
| Origine | Portugal · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 300 kcal |
Sources
- sponge cake (Q1049852) — gâteau anglais — Wikidata source
- Sponge cake — Wikipédia (fr) source
- Boutique do Pão de Ló: a melhor experiência em uma fatia de bolo (Notas de Ensino) — Crossref (2019) source
- Boutique do Pão de Ló: a melhor experiência em uma fatia de bolo — Crossref (2019) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03