Atlas Agroalimentaire

Pão de mel

Pâtisserie · Brésil

Pain d'épices brésilien au miel enrobé de chocolat, moelleux.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePâtisserie
OrigineBrésil · Amérique du Sud
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. pain d'épices (Q178600) — gâteaux et biscuits généralement à base de gingembre, d'autres épices et de miel — Wikidata source
  2. Pain d'épices — Wikipédia source
  3. PÃO DE MEL ENRIQUECIDO COM FIBRA ALIMENTAR — Crossref (2009) source
  4. Elaboração e caracterização de pão de mel adicionado de farinha de bagaço de malte — Crossref (2023) source
  5. pain d'épices (Q178600) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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